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[요리] 고소하고 달달한 새우볶음밥 레시피 (feat. 굴소스) 코로나-19 전에는 퇴근하는 길에 보통 저녁을 사먹고 들어왔는데, 펜데믹 이후로 식당에서 식사하기가 꺼려지게 되더라구요. 점주분들께는 죄송한 마음도 있었지만, 집에서 요리해먹으면서 다양한 경험을 할 수 있었습니다. 이번에는 간단하지만 고소하고 달달한, 아침으로, 점심으로, 저녁으로, 야식으로 잘 어울리는 새우볶음밥 레시피에 대해 알아보겠습니다. 재료 밥 1공기 칵테일새우 15마리 계란 1개 굴소스 1큰술 당근 1/4개 파 2큰술 다진마늘 반큰술 청양고추 1개 허브솔트 조금 후추 조금 조리법 1. 후라이팬에 식용유를 두르고 가열한 후, 파를 넣어 파기름을 만듭니다. 2. 파기름이 나오면 (파가 연갈색으로 변할 정도), 당근과 다진마늘을 넣고 볶습니다. 3. 1분 정도 조리 후 계란을 넣습니다. 이때 스크럼.. 2021. 6. 20.
[우주기술] 누리호, 액체로켓은 어떻게 우주로 날아갈까? 우리나라의 두번째 우주발사체인 누리호, 올해 10월에 고흥에서 발사될 예정인데요. 누리호의 1단은 액체로켓으로 이뤄져있습니다. 이번 포스팅에서는 액체로켓이 어떤 연료를 사용해 동작하는지에 대한 비밀이 담긴 '추진제'에 대해 알아보겠습니다. Main Topic. 액체추진제 A. 케로신 (kerosene) 생소한 연료일 수 있지만 케로신은 다른 말로 등유라고 불립니다. 러시아에서 주로 사용하던 연료이며, 한국형 발사체(나로호, 누리호)의 연료이기도 합니다. 재활용 로켓을 개발한 SpaceX도 이 추진제를 사용하는데요. 가격 대비 성능이 우수하기 때문에 비용경쟁력을 높이는 데에 탁월합니다. 하지만 추진제가 연소 후 엔진에 탄소찌꺼기가 남기 때문에 10회 이상의 재사용이 거의 불가능합니다. 그리고 추진제가 상온.. 2021. 6. 19.
[코로나-19] 백신접종 후 이상반응, 증상 종류와 조치 방법은? 19일 자정, 백신 접종 14시간 후 (화이자) 접종 부위 통증(근육주사이므로 흔히 발현) 외에 2-3시간마다 1초 정도 유지되는 두통이 관찰됩니다. . . 두통은 독감 백신 등에서 흔히 발현되는 증상이며 심각한 이상증세가 아닌데요. 자기의 몸 상태를 잘 파악하기 위해서는 백신접종 후 신체반응에 대해 알 필요가 있습니다. 그래서 오늘은 백신접종 이후 나타날 수 있는 이상증세에 대해 알아보겠습니다. 1. 백신 접종 후 이상증세 심각한 이상증세는 접종 후 15-30분 전에 나타난다고 하는데요. 백신이 몸에 들어온 후 면역체계가 반응하는 시간이라고 합니다. 따라서 접종 후 꼭!!! 15분 이상을 의료진이 대기하고 있는 관찰장소에서 이상반응 관찰 후 귀가하시는 것이 필요합니다. 증상은 신체의 일부분에서 발현되는.. 2021. 6. 19.
[코로나-19] 백신 접종 후기, 예방접종 절차와 접종 후 증상/반응 오늘 오전 10시경 코로나19 면역을 위해 화이자 백신을 접종했습니다. 아스트라제네카(AZ)나 얀센 백신도 있었지만 접종 나이 제한으로 신청이 불가능했습니다. (30세 미만, 접종 X) 모더나는 물량이 없더군요. 성능이 기대되는 노바벡스는 아직 양산되고 있지 않아 아쉬웠지만, 그래도 화이자 접종이 가능해서 감사한 마음으로 신청했습니다. 1. 접종절차 a) 접종 전 준비사항 - 신분증을 휴대하고, KF94 마스크를 착용합니다. - 예약한 접종센터의 위치를 확인합니다. - 좋은 컨디션으로 센터로 이동합니다. b) 접종 대상자 확인 - 예약한 접종센터에 도착 후, 손소독제로 소독합니다. - '예방접종 예진표'를 작성합니다. - 신분증으로 접종 접수를 실시합니다. c) 예진대기 - 입장 전 온도를 체크합니다. .. 2021. 6. 18.
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