300x250 728x90 SMALL 레시피3 [요리] 저녁 메뉴 추천!!! 돼지두부두루치기 만드는 법, 레시피 (feat. 직장인 3대 고민) 직장인 3대 고민이라는 말이 있죠. '출근할 때 뭐 입지' '오늘 뭐 먹지' '언제 퇴사하지' 그 중에서도 개인적으로 가장 많이 할만한 고민, 바로 오늘 뭐 먹지? 인데요. 그래서 오늘 함께 알아볼 레시피는 손 쉽게 만들어 먹을 수 있는 돼지두부두루치기 입니다. (조리시간 40분, 2~3인분) A. 준비물 # 재료 돼지고기 앞다리살(전지) 600g 양파 1개 대파 반뿌리 청양고추 2개 두부 1모 # 양념장 설탕 2큰술 간장 3큰술 고추가루 3큰술 고추장 3큰술 매실액 1큰술 다진마늘 2큰술 참기름 조금 통깨 조금 다진 생강 조금 후추 조금 B. 조리법 1. 먼저 재료를 손질해줍니다. 파와 청양고추는 송송 썰어주고, 양파는 길게, 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 그리고 마늘을 다져주세요. 2. 양념장.. 2022. 3. 21. [요리] 오이무침 만드는 방법 무더운 여름날. 밑반찬 한 가지를 위해서 불 앞에서 긴 시간을 서있어야 한다는게 쉽지 않은데요. 그래서 오늘은 제철 야채, 오이를 활용하면서 불을 사용하지 않는 오이무침 요리를 함께 알아보겠습니다. A. 재료 오이 5개 부추 까나리액젓 3T 매실액 2T 다진마늘 2T 깨 2T 고춧가루 4T B. 만드는 법 1. 오이와 부추를 먹기 좋게 잘라줍니다. 2. 양념을 만들어줍니다. 까나리액젓 대신에 멸치액젓 등을, 매실액 대신 올리고당 등을 사용하셔도 됩니다. 3. 오이와 부추를 함께 담아주고, 양념을 넣어 골고루 버무려줍니다. 4. 액젓이 들어간 오이무침은 하루 정도 냉장고에서 보관하면 더 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다. 오늘은 여름철 한끼를 시원하게 만들어주는 오이무침을 만드는 법에 대해 알아봤습니다. 여름.. 2021. 8. 3. [요리] 고소하고 달달한 새우볶음밥 레시피 (feat. 굴소스) 코로나-19 전에는 퇴근하는 길에 보통 저녁을 사먹고 들어왔는데, 펜데믹 이후로 식당에서 식사하기가 꺼려지게 되더라구요. 점주분들께는 죄송한 마음도 있었지만, 집에서 요리해먹으면서 다양한 경험을 할 수 있었습니다. 이번에는 간단하지만 고소하고 달달한, 아침으로, 점심으로, 저녁으로, 야식으로 잘 어울리는 새우볶음밥 레시피에 대해 알아보겠습니다. 재료 밥 1공기 칵테일새우 15마리 계란 1개 굴소스 1큰술 당근 1/4개 파 2큰술 다진마늘 반큰술 청양고추 1개 허브솔트 조금 후추 조금 조리법 1. 후라이팬에 식용유를 두르고 가열한 후, 파를 넣어 파기름을 만듭니다. 2. 파기름이 나오면 (파가 연갈색으로 변할 정도), 당근과 다진마늘을 넣고 볶습니다. 3. 1분 정도 조리 후 계란을 넣습니다. 이때 스크럼.. 2021. 6. 20. 이전 1 다음 320x100 300x250 LIST
